Đuôi lợn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thể

Đuôi lợn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thểĐuôi lợn là bộ phận ít người lưu ý tới, nhưng thực tế lại chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thể.Khi đi mua lợn, thường chúng ta rất ít khi nghĩ tới việc sẽ mua đuôi. Tuy nhiên đây lại là bộ phận cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng của con lợn.Phần đuôi lợn ăn giòn dai sần sật, lại mang vị ngọt tự nhiên,

Đuôi lợn là bộ phận ít người lưu ý tới, nhưng thực tế lại chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thể.Khi đi mua lợn, thường chúng ta rất ít khi nghĩ tới việc sẽ mua đuôi. Tuy nhiên đây lại là bộ phận cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng của con lợn.Phần đuôi lợn ăn giòn dai sần sật, lại mang vị ngọt tự nhiên, có thể là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, tẩm bổ cơ thể. Theo y học cổ truyền, đuôi lợn có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm...

Đuôi lợn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thể

Nếu ăn thường xuyên đuôi lợn, điều gì sẽ xảy ra?

Theo BS Trường cao đẳng dược Sài Gòn đuôi lợn có cấu tạo chủ yếu là phần da và sụn, gân, đây đều là các bộ phận sở hữu lượng collagen dồi dào. Trong khi đó, càng về già phụ nữ càng dễ lão hóa do bị thiếu hụt collagen. Việc ăn đuôi lợn sẽ giúp collagen trong cơ thể được bổ sung, giúp làm chậm quá trình da nhăn nheo, khô héo, giúp da trắng sáng, đàn hồi tốt hơnvà bền bỉ hơn.

Mặt khác, hàm lượng chất béo trong da lợn lại không cao như thịt lợn, do vậy ko gây tăng cân nhanh nếu như thưởng thức ở liều lượng phù hợp.

Giúp bộ ngực săn chắc hơn

Sở hữu bộ ngực khỏe khoắn, săn chắc là điều chị em vô cùng quan tâm. Nếu muốn thưởng thức 1 món ăn với tác dụng cải thiện tình trạng chảy xệ của "núi đôi" bạn ko nên bỏ qua món đuôi lợn, bởi đuôi lợn này chứa lượng protein cao giúp tăng cơ, làm cho săn chắc cơ, cải thiện vòng ngực. Hơn nữa collagen dồi dào trong đuôi lợn khiến ngực phát triển, giúp chúng căng tròn hơn.

Thúc đẩy sự phát triển xương ở trẻ em

Khi trẻ đang ở độ tuổi tăng trưởng và phát triển, cha mẹ thường lo lắng rằng con sẽ ko thể phát triển xương 1 cách tốt nhất. Lúc này, phụ huynh có thể cho con ăn đuôi lợn vì các thành phần tủy xương có trong nó có thể làm cho chắc xương và liên quan sự phát triển bền vững của xương.

Ngoài ra, đuôi lợn còn chứa canxi photphat, osteomucin và collagen... đây đều là các chất quan trọng giúp cải thiện sự trao đổi chất của các tế bào trong xương, giúp trẻ tăng trưởng xương ở mức tốt nhất.

Tránh loãng xương ở người già

Tuổi càng cao thì xương càng yếu đi, từ đấy loãng xương bắt đầu xuất hiện, thay vì quá lo lắng thì bạn cần thêm đuôi lợn vào menu hàng tuần vì tủy xương ở vùng đuôi có rất nhiều khoáng chất để nâng cao, tăng cường sức khỏe xương, hạn chế được sự thiếu hụt canxi. Đồng thời có tác dụng bổ trợ cực kỳ tốt đối với chứng đau lưng do lao động vmệt mỏi, hay các triệu chứng của nữ giới có thai trong thời kỳ hậu sản.

Bảo vệ thắt lưng

Theo các bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn đuôi lợn chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng canxi và sắt cao nhất, có thể bổ sung nhiều chất khoáng cho cơ thể, có tác dụng phòng chống loãng xương và ngăn phòng ngừa thiếu máu.

Đuôi lợn thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất siêu tốt cho cơ thể

Bổ thận, ích tinh

Trong y học cổ truyền Việt Nam lưu truyền một bài thuốc từ đuôi lợn với tác dụng bổ thận, ích tinh.

Cách làm: Sử dụng đuôi lợn 100g, trần suy bì một miếng, hạch đào 10 hạt bỏ vỏ, lạc 10 hạt, muối ăn. Đuôi lợn rửa sạch, chặt từng khúc ngắn. Đun nước sôi rồi thả đuôi lợn, trần bì, hạch đào, lạc đậy kín giảm lửa hầm nhừ, ăn nóng.

Lưu ý khi sử dụng đuôi lợn làm thực phẩm:

Hầu hết ai cũng có thể ăn được đuôi lợn, trừ người cao huyết áp, tim mạch, béo phì thì ăn càng ít càng tốt. Vì lớp mỡ trong đuôi lợn rất giàu cholesterol, có thể làm bệnh thêm trầm trọng. Mỗi tuần chỉ nên ăn món đuôi lợn 1 lần, ko cần quá lạm dụng.


Bài viết liên quan

trường cao đẳng dược sài gòn tuyển sinhTop